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Le Lac de l’Ouest de Hangzhou

Un froid de canard avait décidé de nous tenailler le corps un peu plus en cette journée grise dans la ville légendaire de Hangzhou. La pluie venait de s'arrêter, et une couche opaque recouvrit le Lac de l'Ouest. Les centaines de parapluies se fermèrent tout d'un coup dans un bruit de froissement solennel. On pouvait alors poursuivre la découverte des berges du lac des peintres impériaux, des amoureux de la Chine aux teintes roses, des friands de ballades sur deux roues... Les bras des saules pleureurs effleuraient la tête des marcheurs, plus on avançait, plus on percevait ces petits effleurements...

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Il était une fois…

Loin....très loin...À l’ombre des montagnes où poussent les meilleurs thés au monde, avoisinant les plus belles forêts de bambous de Chine et poussant comme des fleurs de pierres à travers ce jaune éclatant qu’offrent les champs de Colza(fleurs jaunes)…le voilà, le lieu de tous les lieux...Riche de pluies salutaires, de pierres grises; empreinte du temps, de parfums d’herbes, d’images préconçues de la Chine grise d'antan....Nous voici dans l’arrière-pays...respirants la campagnardise brumeuse et jouissants des ‘couper le souffle’ qu’offrent ces moments passés au sein...

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Huangshan, entre le Tigre et le Dragon

Par l'une des ces mimiques du langage des sourds et muets, nous dénichâmes un chauffeur de camionnette qui nous amena jusqu'à notre petite cachette au pied des montagnes mythiques nommées 'Huangshan'. Vous savez, cette image que l'on a de la Chine avec ses montagnes brumeuses d'où jaillissent cyprès, pics célestes, mer de nuages et cascades parfaites...et bien c'est là...aux monts Huangshan...Cachée par une brume épaisse, l'envergure de ces montagnes demeurait un secret. Alors assieds à travers les bambous, le thermomètre ne dépassant pas les 5 degrés et ces oiseaux colorés contrastant...

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Bienvenue en Chine: à la poursuite du Dragon Noir

Elle pointait la Chine...Maude regardait au-delà de la frontière en espérant pouvoir obtenir le visa qui nous mènerait aux confins de l'Empire du Milieu...royaume des dragons tortueux, des pandas du Sichuan, du thé raffiné, de Confucius, des carpes tranquilles, de la douce pluie, de l'improbable muraille de Chine...Ça faisait bien plus de dix ans qu'on en rêvait...Il y avait tant à voir que même nos rêves et nos aspirations n'arrivaient point à combler la liste des endroits à visiter...On rêvait de millions de paysages, de canard laqué, de mer de nuages, de cérémonie de thé...On...

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La Gastronomie Thailandaise

Les cigognes survolaient le champ à notre gauche et les rayons du soleil venaient chauffer le parasol rouge. Assis sur le petit banc de bois de la terrasse du Khum Bang Kaew Resort and Restaurant, nous nous prélassions, en silence, le temps de mettre notre cerveau au repos dans ce havre de paix en banlieue de Bangkok. Nous avions choisi ce lieu retiré du monde afin de peaufiner la suite de notre périple, de s’imprégner de la culture thaïe et de savourer les délicieux plats thaïlandais. Nous nous sommes donc plongés tête première dans la culture thaïe en visitant tout d'abord l'ancienne...

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